ΙΕΛΚΑ: Πληθωρισμός στα σούπερ μάρκετ τον Αύγουστο 2025 στο +1,59%

Πληθωρισμός στα σούπερ μάρκετ

Σύμφωνα με την έρευνα του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ), ο πληθωρισμός στις αλυσίδες σούπερ μάρκετ διαμορφώθηκε στο +1,59% τον Αύγουστο 2025 σε σχέση με τον Αύγουστο 2024. Οι τιμές του Αυγούστου 2025 σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα Ιούλιο 2025 καταγράφονται σταθερές με αύξηση +0,18%.

Αυξήσεις και μειώσεις τιμών

Συνολικά το κυλιόμενο 12μηνο (Ιούλιος 2024-Ιούνιος 2025) καταγράφει αύξηση +0,78%. Οι μεγαλύτερες μειώσεις τιμών τον Αύγουστο 2025 σε σχέση με τον Αύγουστο 2024 καταγράφονται στις κατηγορίες:

• Απορρυπαντικά και είδη καθαρισμού: -6,26%
• Τρόφιμα παντοπωλείου: -5,83%
• Τροφές & είδη για κατοικίδια: -4,09%
• Είδη μιας χρήσης, οικιακά είδη: -3,46%
• Χαρτικά, καλλυντικά & είδη προσωπικής υγιεινής: -2,83%

Αντίθετα, οι μεγαλύτερες αυξήσεις καταγράφονται στις κατηγορίες:

• Φρέσκα κρέατα: +11,31%
• Μπισκότα, σοκολάτες, ζαχαρώδη: +9,02%
• Φρέσκα ψάρια και θαλασσινά: +5,69%
• Είδη πρωινού & ροφήματα: +5,61%
• Κατεψυγμένα: +5,29%

Αιτίες των μεταβολών

Οι αυξήσεις στα φρέσκα κρέατα οφείλονται στις διεθνείς τιμές και τις ασθένειες ζώων που επλήγησαν περιοχές εκτροφής στην Ελλάδα. Οι διεθνείς τιμές του κακάο και του καφέ επηρεάζουν επίσης τις κατηγορίες των γλυκών και των ροφημάτων.

Τιμές σχολικών ειδών

Οι τιμές των σχολικών ειδών στα σούπερ μάρκετ τον Αύγουστο 2025 είναι στα ίδια επίπεδα με το 2024, με μικρή μείωση -0,70% μεσοσταθμικά.

Συμπεράσματα

Η τάση συγκράτησης των τιμών αποδίδεται στην αποκλιμάκωση του πληθωρισμού, τις προσφορές και εκπτώσεις, καθώς και την υψηλή κυκλοφοριακή ταχύτητα αποθεμάτων.