Η τάση των ψυγείων αλληλεγγύης
Τα «ψυγεία αλληλεγγύης» προσφέρουν δωρεάν φαγητό σε όσους το έχουν ανάγκη και περιορίζουν τη σπατάλη τροφίμων. Η πρωτοβουλία αυτή έχει εξαπλωθεί σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες, όπως η Ελβετία, η Ισπανία, το Ηνωμένο Βασίλειο και η Ιταλία.
Η ιδέα ξεκίνησε το 2014 στο Βερολίνο και από τότε έχει επεκταθεί σε πολλές πόλεις της Γερμανίας, της Γαλλίας και άλλων χωρών. Ο Ισπανός δημιουργός περιεχομένου Jordi παρουσίασε πρόσφατα την πρωτοβουλία στην Ελβετία, δείχνοντας πώς διάφορες πόλεις έχουν τοποθετήσει δημόσια, δωρεάν ψυγεία γεμάτα με φαγητό.
Η χρήση τους δεν απαιτεί εγγραφή ή συνδρομή, επιτρέποντας σε όποιον έχει ανάγκη να πάρει ό,τι χρειάζεται. Εθελοντές διασφαλίζουν την καθαριότητα και την ποιότητα των τροφίμων, τα οποία περιλαμβάνουν μόνο τρόφιμα σε καλή κατάσταση, όπως συσκευασμένα σάντουιτς και φρέσκα φρούτα.
Στη Ζυρίχη, ο Jordi ανακάλυψε ψυγεία που περιείχαν από μερικά φρούτα μέχρι κουτιά με συσκευασμένα σάντουιτς και σαλάτες, όλα σε άριστη κατάσταση παρά την σύντομη ημερομηνία λήξης. Στην Ισπανία, η πρωτοβουλία έχει ήδη φτάσει στην πόλη Γκαλντακάο, ενώ το Ηνωμένο Βασίλειο διαθέτει περισσότερα από 450 τέτοια ψυγεία.
Η τάση αυτή αναδεικνύει έναν νέο τρόπο αλληλεγγύης και κοινωνικής φροντίδας, όπου οι πολίτες μοιράζονται τρόφιμα και υποστηρίζουν όσους έχουν ανάγκη, ενώ παράλληλα μειώνεται η σπατάλη τους.
Disclaimer: Οι ειδήσεις προέρχονται από τρίτους παρόχους και δεν εκφράζουν κατ’ ανάγκη τις απόψεις του Zeko.gr.