Αύξηση των ελληνικών εξαγωγών τροφίμων και ποτών

Εισαγωγή

Στα περίπτερα της φετινής Anuga, της μεγαλύτερης διεθνούς έκθεσης τροφίμων και ποτών στον κόσμο, που θα φιλοξενηθεί τον Οκτώβριο στην Κολονία, η ελληνική παρουσία αναμένεται πιο δυναμική από ποτέ. Περισσότερες από 270 επιχειρήσεις τροφίμων και ποτών ετοιμάζονται να ταξιδέψουν στη Γερμανία, κουβαλώντας μαζί τους φέτα, γιαούρτι, ελαιόλαδο, φρούτα, λαχανικά και μια πλούσια γκάμα προϊόντων που αφηγούνται τη γεύση και την παράδοση της χώρας.

Στρατηγική Εξωστρέφειας

Η κινητοποίηση αυτή δεν είναι τυχαία. Οι ελληνικές βιομηχανίες τροφίμων, έχοντας βιώσει τα χρόνια της οικονομικής κρίσης, επενδύουν πλέον μεθοδικά στην εξωστρέφεια. Τα αποτελέσματα αυτής της στρατηγικής αποτυπώνονται στα φετινά δεδομένα: το 2025, οι εξαγωγές ελληνικών τροφίμων φαίνεται ότι θα ξεπεράσουν τα 9 δισ. ευρώ, σημειώνοντας νέο ιστορικό ρεκόρ.

Αβεβαιότητες και Προοπτικές

Βέβαια, εξακολουθεί να υπάρχει ένας σημαντικός παράγοντας αβεβαιότητας, η εποχή του εμπορικού προστατευτισμού που ανατέλλει με την πολιτική στροφή των ΗΠΑ. Ωστόσο, η πρόσφατη συμφωνία με την Ε.Ε. για επιβολή δασμών 15% στα ευρωπαϊκά προϊόντα έχει ανακουφίσει τους Έλληνες εξαγωγείς.

Στοιχεία Εξαγωγών

Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, το α’ εξάμηνο του 2025 οι εξαγωγές τροφίμων έφτασαν τα 4,62 δισ. ευρώ, καταγράφοντας αύξηση 11,2% σε σχέση με την ίδια περίοδο του 2024. Σημαντική άνοδο παρουσίασαν και οι εξαγωγές ελαίων, που ανήλθαν σε 559,2 εκατ. ευρώ, αυξημένες κατά 4,5% σε σχέση με πέρυσι.

Προϊόντα και Αγορές

Η κατηγορία «Ποτά – Καπνός» καταγράφει επίσης σταθερή ενίσχυση της εξαγωγικής της αξίας, φτάνοντας τα 777,8 εκατ. ευρώ στο α’ εξάμηνο του 2025 (+12,8% σε ετήσια βάση). Οι ελληνικές εξαγωγές απευθύνονται σε ένα ευρύ φάσμα αγορών, με την Ευρωπαϊκή Ένωση να απορροφά το μεγαλύτερο μέρος της ζήτησης.

Συμπέρασμα

Η ελληνική γεύση βρίσκει αξιοσημείωτη θέση στην παγκόσμια αγορά, με τις εξαγωγές να αναμένεται να πλησιάσουν τα 12 δισ. ευρώ το 2025.