Η νέα τάση με την μπύρα
Περισσότεροι από ένας στους τέσσερις ενήλικες κάτω των 35 δηλώνουν ότι βάζουν παγάκια στη μπύρα τους για να παραμένει δροσερή. Η τάση αυτή, που ξεκίνησε από τη Γαλλία, φαίνεται να εξαπλώνεται διεθνώς και να ανησυχεί τους λάτρεις του αγαπημένου ποτού.
Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα σε 2.000 άτομα, ποσοστό 28% των ενηλίκων ηλικίας 18 έως 35 ετών παραδέχονται ότι προσθέτουν πάγο στη μπύρα τους, κυρίως κατά τους καλοκαιρινούς μήνες. Το πραγματικό ποσοστό μπορεί να είναι ακόμη υψηλότερο, καθώς ένα επιπλέον 10% δήλωσαν ότι θα ήθελαν να το δοκιμάσουν αλλά νιώθουν ντροπή.
Γιατί οι ειδικοί αντιδρούν
Οι γνώστες της μπύρας θεωρούν ότι η πρακτική αυτή αλλοιώνει τη γεύση. Η μπύρα είναι ήδη ένα ποτό με λεπτές ισορροπίες αρωμάτων και η προσθήκη πάγου αραιώνει το προφίλ της, κάνοντάς την πιο άγευστη. Η συνήθεια αυτή προέρχεται κυρίως από τη Γαλλία, όπου σε ζεστές ημέρες είναι κοινό να σερβίρεται μπύρα με πάγο.
Νέα ποτά και διαφορετικές γεύσεις
Η μπύρα με πάγο δεν είναι η μοναδική καινοτομία. Σε κάποιες χώρες σερβίρεται μίξη μπύρας με αναψυκτικά, όπως το γνωστό «diesel» στη Γερμανία, που συνδυάζει μπύρα και Coca-Cola, ή το κλασικό «shandy», με μπύρα και λεμονάδα. Αν και η μόδα με τον πάγο στη μπύρα προκαλεί αντιδράσεις, η γενικότερη κατανάλωση αλκοόλ μειώνεται.
Όπως σημειώνεται από πολλαπλές πηγές, οι νεότερες γενιές πίνουν λιγότερο από τις προηγούμενες, ενώ ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας έχει θέσει στόχο να περιορίσει την κατανάλωση κατά 20% έως το 2030.
Disclaimer: Οι ειδήσεις προέρχονται από τρίτους παρόχους και δεν εκφράζουν κατ’ ανάγκη τις απόψεις του Zeko.gr.